Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Ayam Goreng Honje

Bahan :
1 ekor ayam, potong 8 bagian
50 gr honje (kecombrang), iris halus
400 ml air
minyak untuk menggoreng


Bumbu Halus :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
½ sdm ketumbar sangrai
2 cm kunyit
2 cm lengkuas
1 sdt garam


Cara Membuat:

1. Rebus ayam dengan bumbu halus dan honje iris dalam sedikit air. Tambahkan air sedikit demi sedikit kalau air mulai mengering. Teruskan merebus hingga ayam matang.

2. Goreng ayam dan bumbu honje hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi.

Post a Comment for "Ayam Goreng Honje"